炒黄瓜藤

用料  

炒黄瓜藤的做法  

1. 取新鲜黄瓜滕

2. 择除老段，留下嫩段

3. 去掉老筋

4. 配上香干和红辣椒

5. 锅入油大火，先将红椒和大蒜瓣下锅，后将黄瓜藤和香干入锅翻炒片刻，放入盐和鸡精出锅。

小贴士

黄瓜藤略有苦味，不喜欢的可以先下开水焯一下