用料
南瓜藤羹的做法
南瓜藤洗净，抽筋。
把所有南瓜藤像搓衣服一样，在空的大碗里搓，去除多余的涩味和捣乱纤维组织。
将搓好的南瓜藤切成碎末。大蒜切末备用。
锅热后，放入南瓜藤和大蒜炒至半熟，调味，加水，水开后勾芡出锅即可！
