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自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑

来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法步骤图

这个春节过得有点特别,就如古时候女人被禁足一样不能出门,那就在家安心做美食,今天做的是健康吃不胖的自制鸡蛋挂面

用料  

金山日式土司粉 440克
鸡蛋 1个
饮用水 150克

自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法  

  1. 准备食材

    自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法步骤图 第2张
  2. 两杯面粉,大约440克

    自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法步骤图 第3张
  3. 面粉倒入容器里

    自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋

    自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法步骤图 第5张
  5. 盖好杯盖,按下快速按键启动制面模式

    自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法步骤图 第6张
  6. 把量水杯装上水,插入置杯处

    自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法步骤图 第7张
  7. 垂直出面,不沾不黏

    自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法步骤图 第8张
  8. 根根面条顺滑

    自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法步骤图 第9张
  9. 成品图

    自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法步骤图 第10张
  10. 成品图

    自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法步骤图 第11张

小贴士

每种面粉都吸水量不同,根据自家面粉吸水量用液体

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