玻璃杯蛋糕(微波炉)

专门为没有烤箱的朋友定制的菜谱

用料  

玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法  

1. 蛋清蛋黄分离

2. 打发蛋清打到发白加一次白糖
   打到洗洁精状加一次白糖
   打到奶油状再加一次白糖，

3. 在玻璃屏旁边抹一层油

4. 把蛋白和蛋黄加在一起，上下翻

5. 加入牛奶和面粉

6. 把调好的面粉糊倒到玻璃杯里，

7. 放入微波炉四分钟

小贴士

蛋清一定要打好，是关键