低碳生酮|微波炉快手杯子蛋糕
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默默长胖的过程中,很多时候并不是饿了,而是馋了…轻断食的下午茶,可以来一个微波炉版快手杯子蛋糕,满足你的舌尖和你的心。
一份约447kcal;
脂肪:33.2g (68%);
蛋白质:14.3g (13%);
碳水:21g (19%)。
可以添加喜欢的味道如抹茶,可可等,相应加2g即可。中间的夹心也可不用我的奶酪,换成花生酱,巧克力等等。
祝您用餐愉快呀!
用料
A~ | 干粉混合 |
杏仁粉 | 20克 |
椰子粉 | 7克 |
赤鲜糖醇(或其他代糖) | 10克(因口感而加) |
泡打粉 | 1克 |
B~ | 液体混合 |
黄油/椰子油/MCT | 20~30克 |
鸡蛋 | 1个 |
C~ | 夹心可选 |
小布里奶酪 | 20克 |
250ml杯子 | 1个 |
低碳生酮|微波炉快手杯子蛋糕的做法
将A类里的干粉混合在一起搅拌均匀。如果喜欢特别口味,可以在这一步里加相应的粉末2~5克。
将B类里的油(如果是固体的话)隔水/微波炉加热至融化,加入鸡蛋后充分搅拌。
将前两步得到的液体和干粉混合搅拌充分。
选用一个适量大小的杯子或碗(可微波炉加热即可),将上一步的混合液缓慢倒入约1/2,加入小布里奶酪块(或其他夹心),再将其他混合液缓慢倒入。
微波炉高火加热70~80秒,可取出看一下是否完全凝固。一杯美味的生酮友好蛋糕就做好啦。
搭配英式红茶或者黑咖啡,度过一个愉快的下午~
小贴士
热量可不低哦~
anyway脂肪妥妥安排上
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