微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳
来源：菜肴屋 阅读：7.45K 次
今天分享一款超快手生酮微波炉早餐~
🍰生酮低碳版本草莓奶油蛋糕
⭐口感超级松软，组织更是细腻
🍓冬季是草莓季，赶紧撸一份当早餐
❗酸甜滋味带着浓郁奶油香，简直是减脂期的大爱
用料
| 淡奶油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香草精 | 10滴 |
| 柠檬汁/苹果醋/白醋 | 6滴（可不加） |
| 椰子面粉 | 16克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 赤藓糖醇 | 12克 |
| 新鲜草莓（夹心） | 2个 |
| 淡奶油/奶油奶酪/奶油芝士（夹心） | 60克 |
微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法
淡奶油60克、鸡蛋2个、香草精10滴、柠檬汁或白醋苹果醋6滴搅拌均匀（可用打发器打30秒）
![微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第2张]( "微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第2张")
加入椰子面粉16克、赤藓糖醇12克、泡打粉8克以画圈方式翻拌均匀
![微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第3张]( "微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第3张")
倒入模具里轻轻摇晃震动让表面平整（我用的2个焗饭长方形陶瓷碗）
![微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第4张]( "微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第4张")
微波炉高火2分钟
![微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第5张]( "微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第5张")
取出脱模（可以利用铁勺子的柄轻轻弄下来）放凉到常温
![微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第6张]( "微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第6张")
打发夹心奶油60克到8成硬，加入切碎的草莓拌匀
![微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第7张]( "微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第7张")
夹心草莓奶油涂抹在2片蛋糕体底部，叠起来切块
![微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第8张]( "微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第8张")
美滋滋
![微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第9张]( "微波炉快手🍰草莓奶油夹心蛋糕🍓生酮低碳的做法步骤图 第9张")
小贴士
🔔Tips🔔
💚这个方子的蛋糕体，因为比较松软，不适合卷起来
❤️切块之后，简称一口吞快手烘焙
💛早上几分钟就能搞定，随便配上一杯茶或咖啡，就会感觉很饱腹
🉑想要更快手的，可以所有材料直接混合搅拌扔微波炉2分钟即可
😌冷藏口味最佳
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