陕西家常简单版肉臊子

肉臊子是陕西人家常必备菜品，做好可以放半个多月。肉臊子可以炒菜、夹馍，做臊子面也很香。

用料  

陕西家常简单版肉臊子的做法  

1. 肉洗净，肥瘦分开切小丁

2. 锅油六成热下肥肉炒，炒出油

3. 放入干辣椒、姜蒜末翻炒几下

4. 倒瘦肉一起炒

5. 酱油、醋、盐按个人口味加，我们家喜欢多放点醋。
   孜然五香粉喜欢吃也可以加点，添点水盖上锅盖煮十五分钟入味。

6. 整个厨房都是肉香，盛出来就可以夹馍了。