㊙️酸辣开胃巨好吃的柠檬酸辣鸡爪,追剧必备
来源:菜肴屋 阅读:2.41W 次
🌈追剧的时候闲着也是闲着,我就喜欢吃点各种小零食🤣今天做的这个柠檬酸辣鸡爪追剧解馋就太巴适啦,酸酸辣辣,还有柠檬果香,开胃又不腻,分享给你们哦🙌
用料
☘️食材☘️鸡爪500克,生姜、大蒜、洋葱、香菜、八角、桂皮、辣椒粉、小米辣、白芝麻、柠檬 |
㊙️酸辣开胃巨好吃的柠檬酸辣鸡爪,追剧必备的做法
1⃣️:鸡爪洗净放冷水锅,加一勺料酒,两片姜片煮八分钟左右,捞出过冷水。
2⃣️:冷却后加两勺生抽,一勺老抽,半勺食盐,半勺白糖拌匀。3⃣️:锅里倒适量油,放香菜、洋葱、大蒜、生姜,八角、桂皮炸到焦黄,捞出扔掉。4⃣️:碗里放一勺白芝麻,一勺蒜末,一勺辣椒粉,两个小米辣碎,把步骤3⃣️的热油浇入激发香味。
5⃣️:然后倒入鸡爪中,加上洋葱丁、香菜和柠檬片拌匀,放冰箱冷藏四个小时就可以啦。
小贴士
❣️柠檬片记得要去籽哦,不然会苦🍻
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