黄金炸虾段

我亲爱的爱吃炸虾段，经过不断地掌握技巧，目前可以做出比较美味的虾段了。

用料  

黄金炸虾段的做法  

1. 剥虾，有耐心的可以去虾线，用料酒和盐腌制1小时即可。

2. 准备好淀粉 蛋液 面包糠。

3. 按淀粉 蛋液 面包糠顺序沾均匀后，装盘备用。

4. 炸第一遍，金黄即可捞出。

5. 炸第二遍，时间不宜过长，否则会老，这样口感才会更好。

6. 铛铛～铛铛，成品出活。