黄金炸鲜奶

1、牛奶+淀粉 +炼乳，熬煮搅拌成糊状，放入容器中。
2、晾凉冷藏凝固之后切成小长条，粘上鸡蛋液裹上面包糠，炸至金黄。
3、隔壁小孩给我哭！！

用料  

黄金炸鲜奶的做法  

1. 食材准备：纯牛奶、面包糠、鸡蛋、淀粉、炼乳

2. 
   step1:500g的纯牛奶和60g的玉米淀粉搅拌均匀，然后开小火倒入两勺白糖两圈炼乳。（白糖可有可无，根据自己口味调节就好）
   

3. 
   step2:搅拌成图中这个程度就可以啦，很粘稠的糊状。
   

4. 
   step3:将鲜奶糊倒入容器内，表面铺平然后放进冰箱冷藏至凝固

5. 
   step4:冷藏至凝固后取出切块，然后依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。

6. 
   step5:最后锅中倒油，下入鲜奶块小火煎至金黄即可

7. 
   炸鲜奶外面是酥脆的面包糠，里面的鲜奶块有点类似布丁的赶脚，口感一级棒。

8. 超美味