咸肉丝炒芹菜
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用料
| 芹菜 | 适量 |
| 咸肉 | 100g |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 小半勺 |
咸肉丝炒芹菜的做法
芹菜洗净切段
![咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
挑选瘦一些的咸肉切成丝
![咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
咸肉丝用开水烫一下（可以洗掉一些咸味）
![咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中放入适量热油，放入咸肉丝翻炒
![咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
咸肉片有些颜色后，放入芹菜翻炒
![咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入适量盐和糖后，翻炒一会儿后出锅
![咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最终的成品
![咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咸肉丝炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
我的芹菜是家里自己种的，所以和市面上不太一样，虽然有点老了，但是还是很好吃。
我以前属于不爱吃咸肉的那种人，不过后来我麻麻经常用咸肉入菜，久而久之倒也爱上了，其实咸肉作调味，做出来的菜真的可香了，和我一样之前有偏见一定要试试，会爱上的。。。
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