减脂餐/胡萝卜炒西兰花
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西蓝花热量低 营养丰富 饱腹感强 胡萝卜的好处也很多 都是帮助减脂的好食材 二者搭配 口感上也比单吃西蓝花好吃
用料
西兰花 | 1朵 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 1克 |
橄榄油或植物油 | 1小瓶盖 |
减脂餐/胡萝卜炒西兰花的做法
准备食材
洗净切好 如图↑↑ 胡萝卜要是懒得切丝 那切片也是没问题的(^_^)
西蓝花焯水 就是开水煮30-60秒 捞出
过凉水 捞出 这样颜色就能保持翠绿的啦
放油 有明显油光但不流动的状态
先煸炒胡萝卜 约1分钟
加入焯好的西蓝花 继续煸炒 食材自带了水分 一般不需要加水 就是要把多余的水炒干 感觉不能炒熟的话就少加一点水 加盐(这步忘拍) 水干菜熟 出锅
↑↑搭配了去皮黑鱼和杂粮饭 完成一份减脂餐
小贴士
杂粮饭做法
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