用料
蒜苗辣椒炒肉的做法
蒜末切丁，辣椒滚刀切，瘦肉切片用生抽腌制一会。
锅中放油，油热后放入红辣椒，充分翻炒，直至辣椒软软的。
放入蒜苗，翻炒2分钟左右，随后放入瘦肉翻炒。
期间加入生抽1勺，盐适量，再放一点点水，翻炒一会即可出锅。
小贴士
辣椒和蒜苗要炒软了才好吃～
