爽滑好吃又下饭的炒红薯坨
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用料
红薯粉 | 150克 |
水 | 500克 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 10克 |
第一步,锅中下冷水。2.红薯粉和锅中的冷水搅拌开,无颗粒状。3.开小火不停的搅拌,等红薯粉有点成坨的时候,撒点盐,放一点生抽,好让它更入味,然后到点油,继续翻动,全部成坨就可以从锅中取出,放凉。4.红薯坨冷了切块,然后准备蒜苗、小垃圾、大蒜瓣,就和炒菜一样开始炒,炒的过程中放点盐,生抽,和耗油,然后出锅,这里有一点请注意,之前的加盐和生抽都是少量的,炒菜中根据个人口味调整。
小贴士
因为第一次上传,不了解需要图片,下次我会改进,很高兴和大家分享。谢谢!
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