爆炒鸡腰子
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鸡腰子，不常见的食材。平时只有过年过节的时候杀老公鸡才能有一副，都和鸡肉一起炒了。软软糥糥的，还没细品出味儿就没了！
买菜碰到就买了一些回来，可以吃的爽一点。
用料
| 鸡腰子 | 250克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
爆炒鸡腰子的做法
烧开水，鸡腰子下锅焯水，倒入适量料酒，煮2分钟。
![爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第2张]( "爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第2张")
捞出洗净备用
![爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第3张]( "爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第3张")
切洋葱
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青椒，葱蒜备用
![爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第5张]( "爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第5张")
起锅烧油，爆锅，下洋葱，青椒炒
![爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第6张]( "爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第6张")
炒到快要断生加入鸡腰子
![爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第7张]( "爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第7张")
翻炒，加少量水，炖3分钟就ok了
![爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第8张]( "爆炒鸡腰子的做法步骤图，爆炒鸡腰子怎么做好吃 第8张")
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