海鲜黄鱼面、米粉
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海鲜黄鱼面、米粉~
一个字鲜,二个字鲜美😅
真是好吃的不要不要的……
温州海鲜面、米粉,吃过的朋友印象深刻……🥰
用料
蛤蜊 | 克 |
小黄鱼 | 条 |
虾 | |
鱿鱼 | |
肉 | |
酱油 | |
盐 | |
醋 | |
糖 | |
料酒 | |
阳葱 | |
香葱 | |
姜 | |
蒜 | |
娃娃菜 |
海鲜黄鱼面、米粉的做法
把鱿鱼处理干净切好,
小黄鱼去内脏杂物洗净,
蛤蜊,白米虾洗净备用肉,葱,娃娃菜洗净切好备用
小黄鱼稍微轻改刀好入味
下油锅煎一会
加入盐,料酒,生抽等烧熟捞出备用锅内下油烧热,依次放入肉,鱿鱼,
小烧一会,加入蛤蜊,虾
姜片,蒜末料酒,盐,白胡椒粉等
加入开水煮开另一锅入把水烧开,放入米粉,
中间加开水煮至8成熟
另一锅煮的作用可使汤水不浑,
量少也可直接同一锅煮。海鲜锅内待水烧开,加入娃娃菜
八成熟的米粉,倒入海鲜锅中
小烧一会,放入香葱
不加黄鱼的海鲜米粉,
味道也极其鲜美~😄喜欢吃鱼的,可在海鲜米粉出锅前
加入已煎熟的黄鱼略煮1分钟即可,
海鲜黄鱼面,超级无比鲜美噢😍海鲜米粉与海鲜黄鱼米粉~
店里要卖38与48一碗噢~😅随己喜好:汤入也可加点豆瓣酱~
海鲜面、米粉美味,
不腻不胖,
江南普遍女性苗条,
估计吃海鲜吃多的功劳哈哈😅😅
小贴士
海鲜黄鱼米粉,
海鲜面做法一样,
还可加点煎好的鸡蛋皮,
在温州:温州海鲜米粉、面,
就是一道招待客人的鲜美点心~
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