海鲜意粉
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有夏天味道的番茄海鲜意粉。小清新系的意粉。
用料
意大利面 | 1份 |
混合海鲜 | 适量 |
番茄 | 3个 |
蒜末 | 1大勺 |
欧芹 | 1小把 |
黄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
帕尔马芝士 | 适量 |
海鲜意粉的做法
番茄切块,欧芹切碎,蒜切末(因为我懒用的瓶装蒜蓉)。
黄油锅里融化后放入欧芹和蒜末翻炒出香味后加入番茄。
继续翻炒至番茄变软后加入海鲜翻炒。
加盐调味,我还加了一勺去年从法国带回来的辣酱因为感觉很搭。
意面根据包装指示煮,煮好的一面放入步骤4的酱里翻拌均匀后关火,最后加上一勺帕尔马芝士即可。
小贴士
1. 我用的是偏小的番茄所以放了三个。大番茄的话一个差不多就够了。
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