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鱿鱼的做法,鱿鱼怎么做

来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
鱿鱼的做法,鱿鱼怎么做的做法步骤图

特别美味的一道菜肴,赶快做起来吧!

用料  

鱿鱼须 500克
2片
豆瓣酱 1勺
小葱 3根
大蒜 3瓣
干辣椒 5个
耗油 3克
芹菜 3根
五花肉 100克
适量
花椒 3粒
胡椒粉 1克
半勺
鸡精 1勺
孜然 2勺

鱿鱼的做法,鱿鱼怎么做的做法  

  1. 1.鱿鱼须洗净,改刀切小。五花肉洗净切片,芹菜切段、干辣椒剪成段,姜1块切丝,蒜2瓣切片,葱3根切葱花;

    鱿鱼的做法,鱿鱼怎么做的做法步骤图 第2张
  2. 2.锅中倒入适量水烧开,放入鱿鱼须焯水2分钟然后捞出待用;

    鱿鱼的做法,鱿鱼怎么做的做法步骤图 第3张
  3. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸至出油,加入豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油,然后放入芹菜段、鱿鱼须翻炒2分钟;

    鱿鱼的做法,鱿鱼怎么做的做法步骤图 第4张
  4. 4.加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段,继续翻炒半分钟即可出锅。

    鱿鱼的做法,鱿鱼怎么做的做法步骤图 第5张
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