农家一碗香-湘菜
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猪价飞涨,但总是念念不忘猪油
今天花了一小时熬了一斤猪油,嘻嘻
做农家一碗香哈,我比较喜欢用油渣炒大家用五花肉也🉑
用料
鸡蛋 | 2个 |
青椒 | 1个 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 一个 |
红辣 | 一个 |
蚝油 | 适量 |
油渣 | 适量 |
农家一碗香-湘菜的做法
有猪油的跳过
所有的配料,鸡蛋煎好后切开
起锅放入辣椒,蒜瓣,蚝油,蒜头,油渣。大火翻炒30秒,放盐,酱油。出锅前放入蒜叶,翻炒10秒出锅
最后,我的一人食
小贴士
1.放辣椒这步火小一点,后面就可以大火啦
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