排骨芋头煲

【食材介绍】芋头又叫芋艿，它的功效：开胃生津、消炎镇痛、补气益肾，芋头的作用：治胃痛、痢疾、慢性肾炎，芋头的营养价值丰富，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，可以养阴益肺，养胃，健脾的作用，对于脾胃虚弱消化不良的脘腹胀满疼痛打嗝反酸嗳气现象--口咽干燥综合症等都是可以进食的，芋头本身就是蔬菜，又可以作为主食

用料  

排骨芋头煲的做法  

1. 排骨

2. 鱼头

3. 洗热水澡后的排骨

4. 热水里捞出沥干等待合作小伙伴的芋头

5. 巴浪鱼撕裂

6. 油爆葱姜蒜

7. 加入排骨，芋头，生抽，料酒翻炒片刻

8. 加纯净水淹没，放入当归，八角

9. 倒出排骨芋头煲，穿上盛装出席宴会