茄子炒土豆片
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有没有尝试过这种搭配
一定要尝试
比单炒茄子或土豆片都鲜都好吃😋……
用料
茄子炒土豆片的做法
太简单了,没有拍步骤图。
1、茄子事先用盐腌制十分钟,然后用清水洗净,挤干水分。这样做茄子不吃油并且容易炒熟。
2、起油锅爆香蒜片。
3、放入土豆片和处理好的茄子。翻炒大约2分钟后,放入生抽、盐、白糖调味。再继续翻炒1-2分钟即可。
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