素炒土豆片

用料  

素炒土豆片的做法  

1. 胡萝卜、洋葱、青椒切成片状

2. 土豆切片用水冲洗一下捞出备用

3. 葱姜蒜切好

4. 起锅烧油放葱姜蒜炒香，下土豆片翻炒至七成熟。

5. 下洋葱、胡萝卜和青椒片翻炒

6. 随后放入酱油、盐和蚝油继续翻炒至熟透，最后加一点点醋出锅。