炒土豆片
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上手极容易的一道菜
用料
| 土豆 | 2个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 鸡肉肠 | 1只 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽或酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
炒土豆片的做法
土豆去皮切片备用，可以泡水里，以免氧化变色
![炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第2张]( "炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第2张")
西红柿切块备用
![炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第3张]( "炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第3张")
青椒去籽切块备用
![炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第4张]( "炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第4张")
鸡肉肠切片备用
![炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第5张]( "炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第5张")
热锅下油，放入土豆片翻炒，炒至边缘发透明，两面略显金黄色。
![炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第6张]( "炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第6张")
加入西红柿翻炒，翻炒至西红柿稍微变软，放入鸡肉肠，继续翻炒。
![炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第7张]( "炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第7张")
炒至西红柿彻底变软，土豆片稍有红色，放入青椒，加入适量酱油或者生抽，再放入适量盐，翻炒均匀，出锅。
![炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第8张]( "炒土豆片的做法步骤图，炒土豆片怎么做好吃 第8张")
小贴士
主要不要糊锅
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