辣白菜炒土豆片(辣白菜土豆片炒五花肉)
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东北朝鲜族炒菜或韩式料理店为数不多的炒菜
用料
辣白菜 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
土豆 | 2个 |
蒜 | 1-2瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
辣白菜炒土豆片(辣白菜土豆片炒五花肉)的做法
备料
切好
热锅放油,炒香蒜末,下五花肉,炒变色
下土豆片,炒断生,加盐、生抽,(可以加花椒面)炒到8分熟
加入辣白菜,翻炒均匀,加少量清水(或矿泉水),盖上锅盖,焖2-4分钟。
盛盘。
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