黄瓜片/土豆片炒爆炒毛鱼
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最近爱上了炸好的小鱼干，但是不能每次吃都现炸，就这样结合着炒啦，味道还不错
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 土豆 | 半个 |
| 炸好的小毛鱼 | 7个(根据自己喜好) |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 一点点出锅放的 |
| 豆瓣酱 | 两勺子 |
| 洋葱姜片干辣椒 |
黄瓜片/土豆片炒爆炒毛鱼的做法
洋葱，姜片切好，干辣椒几个备好；黄瓜，土豆切片；炸好的鱼干备好(我备了很多直接从冰箱里拿出)
油热下洋葱姜片辣椒，再等一下洋葱有点焦焦的感觉下豆瓣酱，过一会一起下黄瓜和土豆
翻炒一会感觉黄瓜有点软了放鱼干，继续炒，再一会放生抽。。继续炒。。最后关火之前放一点盐。
小贴士
黄瓜水分大，只用土豆的话关火之后可以等会再装盘，会有点干锅的感觉。。
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