番茄炒土豆片
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用料
西红柿 | 2个 |
土豆 | 2个 |
青椒 | 1个 |
葱蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
米醋 | 适量 |
番茄炒土豆片的做法
番茄顶部切十字花,放入沸水中去皮。
番茄皮剥掉,随意的切成小块。
土豆削皮,切薄片。切好的土豆片用水洗一洗去掉表面的淀粉,然后泡水里待用。
青椒切条。备好葱花和蒜末。
热锅下油,先放入番茄炒出红油,再放入土豆片和青椒来回翻炒。加少许盐、米醋、生抽,再加入少量水。炒吧炒吧就可以出锅啦!
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