好看的彩椒炒鸡丁
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俗话说,做菜讲究色香味俱全,这道菜就是一个颜值比较出众的菜。丰富的色彩很容易就能吸引眼球。
用料
彩椒 | 3个 |
鸡胸肉 | 2块 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 8片 |
好看的彩椒炒鸡丁的做法
鸡胸肉洗净切丁,加入盐、淀粉和料酒抓匀腌制20分钟。
彩椒洗净切块,准备好蒜片和姜片。
热锅热油,倒入姜片和蒜片爆香,加入腌制好的鸡丁,翻炒至变色。然后倒入彩椒,继续翻炒到表面微微发软,出锅前加点盐、白胡椒粉调味即可。
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