肉丁炒豆嘴
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黄豆嘴,肉丁,豌豆,葱头…都是不错的食材。炒一炒,色彩不错(忘记买胡萝卜啦)孩子喜欢,下饭😘
用料
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
黄豆嘴 | 一盘底 |
猪肉 | 瘦的,适量,切成肉丁 |
青豌豆 | 一小把 |
葱头 | 两小块 |
日常调味料 |
肉丁炒豆嘴的做法
瘦肉切丁,加入生抽,鸡精,盐,姜片腌制。
葱头切丁备用。
锅热入油,加入葱,姜末,腌制好的肉煸炒。加入豆嘴,青豌豆,最后加葱头丁。炒一炒,稍微加水。正常炒,最后淀粉勾芡。加入香油、盐。起锅装盘即可。
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