炝拌大头菜(卷心菜)—清口凉菜
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简单易做
夏日美食
用料
大头菜 | 半个 |
葱 | 半根 |
白糖 | 半勺 |
生抽 | 两勺 |
醋 | 两勺 |
花椒 | 十数粒 |
干红辣椒 | 一个 |
橄榄油 | 两勺 |
炝拌大头菜(卷心菜)—清口凉菜的做法
卷心菜切丝,放锅里煮两到三分钟。
葱切丝
花椒辣椒
煮过卷心菜加上葱,把生抽醋白砂糖拌匀浇上。
油热后放入辣椒花椒炒香,把辣椒花椒挑出来。
把油浇上即可。
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