番茄虾仁烧豆腐

喜欢吃豆腐的朋友应该对这道家常菜不陌生，简单健康又好吃，我喜欢😍

用料  

番茄虾仁烧豆腐的做法  

1. 食材如上

2. 番茄去皮切小丁，虾15只左右用料酒腌上10分钟

3. 南豆腐一盒切块，蒜切末、小葱切段

4. 锅中放油煎虾

5. 煎约1-2分钟后盛起备用

6. 锅中倒入葱段炸葱油，待小葱变稍焦黄后捞起，剩葱油在锅中～这一步其实可以不要，我因为家里小葱多了，觉得用葱油会更香

7. 锅中炸香蒜，倒入番茄翻炒

8. 待番茄出汁后倒入豆腐，加适量蚝油、料酒、生抽、糖和少许老抽微微搅拌

9. 倒入炒好的虾仁再大火煮上2分钟，最后大火勾上薄芡

10. 晃一晃炒锅就可以出锅啦！