小美虎皮青椒
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用料
青椒(净重) | 300克 |
食用油 | 15克 |
老抽 | 15克 |
醋 | 15克 |
糖 | 15克 |
小美虎皮青椒的做法
美善品做法:
1.将食用油放入主锅3分钟/120度/小勺。
2.放入切成大块(青椒小可以不用切)的青椒,将所有调味料放入主锅,7.5分钟/温度V/反转小勺。
炒菜锅做法:
1.将适量食用油放入炒菜锅,大火至油八成热,放入青椒用锅铲略按压煎炒几下,当青椒略瘪时,放入老抽,醋,白糖。改小火盖上锅盖大约1-2分钟即可。
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