驼肉烧芋头

阿拉善的驼肉带到北京，已是一件奢侈的事了
网购的荔浦芋头，真的又糯又香
突发奇想
两者不可能碰在一起
西部和南部产物
嗯
值得试试

用料  

驼肉烧芋头的做法  

1. 1、可选择驼肉或者排骨或者猪肉，切片或切块

2. 2、腌渍时间至少半个小时，肉多入味更好吃

3. 3、根据自己喜好把肉炒半熟或红烧半熟

4. 4、肉半熟的时候，放入切成条或块的芋头

5. 5、少放些水，炖一会。水没了芋头熟了，撒入葱花，出锅。

小贴士

这里的糖是为了提鲜，喜欢有一丝丝甜味的可以多放点，不喜甜的少放一点提个鲜就可。