芋头烧牛腩

用料  

芋头烧牛腩的做法  

1. 准备所有食材

2. 牛腩焯水洗干净，芋头削皮，1勺老抽，冰糖，大拉皮

3. 锅里放油，牛腩放入锅里倒入老抽翻炒均匀

4. 倒入水，加上冰糖和红干椒。开小火盖上盖上先把牛腩和芋头炖上半小时，半小时后再次加入盐和大拉皮炖上十五分钟（没有大拉皮也可以放红薯粉）