特色麻辣鸡
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这道菜在我的老家-荣县是家喻户晓家常菜,几孚都会做,但要做好做票亮,做到色香味型的地步,全县就只有我一个人了,经许多人亨用后都伸出大指姆堪称一绝,都说是荣县最好吃的麻辣鸡,而且有生以来从没吃过这么好吃的麻辣鸡。只是没有被媒体发现而已,如果推出《舌尖上的中国》又多了一道美味佳肴。
用料
土鸡一只 | 适量 |
葱,姜,糖,十三香, | 味精,鸡精,海椒,花椒,香油,李锦酱油,高汤等 |
特色麻辣鸡的做法
成品菜
年夜饭一
年夜饭二
小贴士
海椒面一定要新鲜,酱油要李锦记的牌子
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