特色麻辣香锅粉肠排骨
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经多年研制反复品尝，独具特色！
用料
| 葱 | 6根 |
| 姜 | 10片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 4个 |
| 特色调料 | 1份 |
| 盐 | 适量 |
| 草果 | 1个 |
| 大蒜 | 6掰 |
| 原细 | 4根 |
| 粉肠 | 1公斤 |
| 排骨 | 1公斤 |
鲜粉肠清理洗净、打结、高压锅煮20分钟！
![特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第2张]( "特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第2张")
捞出切段待用！
![特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第3张]( "特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第3张")
鲜排骨待用！
![特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第4张]( "特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第4张")
粉肠多余花油碗装好待用！
![特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第5张]( "特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第5张")
锅烧开，把花油倒锅内炸黄、放姜、蒜、干料、调料炒黄！
![特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第6张]( "特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第6张")
炸黄倒入排骨翻妙！
![特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第7张]( "特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第7张")
翻炒20分钟，再倒入先前切段的粉肠与排骨翻炒黄焖入味，适当放些先前煮粉肠的汤，不断翻炒，注意胡锅，中火再焖半小时即可！
![特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第8张]( "特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第8张")
排骨粉肠焖炒半小时后大功告成，香喷喷的麻辣香锅，满屋喷香，吃前放些小葱、原細即食，吃上两块能让人放不下筷子，特香，吃过的一生难忘！
![特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第9张]( "特色麻辣香锅粉肠排骨的做法步骤图 第9张")
小贴士
粉肠排骨做法很复杂，关键在步聚要对，排骨粉肠要新鲜、卫生、调料合理搭配！
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