豆泡蘑菇烩肉片
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![豆泡蘑菇烩肉片的做法步骤图，怎么做好吃]( "豆泡蘑菇烩肉片的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 蘑菇 | 200g |
| 豆泡 | 200g |
| 猪肉 | 200g克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 老抽 | 1勺 |
豆泡蘑菇烩肉片的做法
蘑菇氽水煮3分钟，捞出
![豆泡蘑菇烩肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆泡蘑菇烩肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉切片
![豆泡蘑菇烩肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆泡蘑菇烩肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆泡每个都从中间切开，方便入味。
![豆泡蘑菇烩肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆泡蘑菇烩肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒锅上火，放油，加入葱姜炒香，加入肉片翻炒，肉变白后，加入料酒、生抽、老抽翻炒，加水没过肉片，加入十三香，煮开后加入豆泡、汆烫后的蘑菇，炖至汤汁浓稠，出锅加味精。
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小贴士
蘑菇要先汆水哦
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