昙花花菜圆蘑菇烩鸡肉片
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前晚,新朋友一条短信,今晚昙花开放,明天给你送过去,一下满满的回忆涌上心头。
用料
昙花 | 3朵 |
花菜切小朵 | |
白蘑菇切片 | 4朵 |
蔬菜油 | 2大勺 |
盐 | 1/2小勺 |
高汤/水 | 2杯 |
猪油 | 1小勺 |
鸡肉 | 150克 |
白胡椒粉 | 1/4 小勺 |
酱油 | 1大勺 |
盐 | 1/4小勺 |
糖 | 1/2小勺 |
淀粉 | 1/2大勺 |
姜末 | 1/2小勺 |
白胡椒粉 | 1/2小勺 |
昙花花菜圆蘑菇烩鸡肉片的做法
美丽的昙花一现
准备好各种食材
鸡肉片和调料拌匀,腌制15分钟以上
铁锅烧热,加蔬菜油,放入花菜,炒2分钟,加入高汤或水,盖上盖子煮至花菜8分熟,加入盐
加入昙花和蘑菇片
煮至昙花花茎过心
放入鸡肉片,用筷子打散在汤里,鸡肉片变色马上离火
撒上白胡椒粉和猪油即可
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