白菜松蘑炒肉(快手家常菜)
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家里剩的松蘑干,让它和猪肉白菜一起合作
用料
松蘑干 | 8朵 |
猪肉 | 50克 |
小棵白菜 | 15片 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 5克 |
葱 | 适量 |
姜 | 2片 |
五香粉 | |
淀粉 | |
料酒 | 2勺 |
白菜松蘑炒肉(快手家常菜)的做法
松蘑干提前泡发好,反复冲洗去除杂质。
猪肉切片,用水淀粉和五香粉腌制10分钟
起锅烧油,放入猪肉翻炒,倒入酱油、料酒,接着加入葱姜炝锅
放入切好的白菜翻炒两分钟左右
再放入泡好的松蘑一并翻炒,再三分钟左右。加入盐调味,出锅
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