家常快手菜-姬松茸炒小青菜

用料  

家常快手菜-姬松茸炒小青菜的做法  

1. 本菜唯一的技术难点就在于洗蘑菇……姬松茸好难洗，根部全是土，所以把杆子搓洗干净后，直接把底部剪掉就行，会方便很多。

2. 洗干净后切或者剪成喜欢的形状

3. 洗净小青菜，这个小青菜一颗比较小，所以我用了八颗

4. 先加油，将姬松茸倒入翻炒几十秒，立即倒入小青菜翻炒，加少许盐和蚝油。我家火比较旺，总过程估计就大火炒了三分钟起锅。

小贴士

非常清口的家常菜，不知道是姬松茸还是小青菜的原因，有时候吃到甚至有点回甜。
以及烹饪时长就3-5分钟，但是发菜谱必须要选烹饪时长，而选项中最短的只有15分钟……所以千万不要弄错，3-5分钟不能再多了！