苹果肉丝派

一直不会做菜，请教了老爸，他跟我说：做菜就是心头想，想什么就做什么。这个菜就是这么出来的😁

用料  

苹果肉丝派的做法  

1. 葱姜蒜备好

2. 瘦肉切好待用【因为不知道重量多少，所以我就买了十块钱的😂】

3. 苹果去皮切片待用。

4. 把鸡蛋蛋清和蛋白分离用蛋清裹肉。【这样肉会比较嫩】

5. 热锅倒油，放入葱姜蒜；炸好油，再放入腌好的肉，翻炒至8分熟，再放入苹果，翻炒几下，放一勺糖，加适量水，盖锅收汁，【汤开了以后可以尝一下，甜度不够，再加点糖】

6. 大功告成，孩子特别喜欢，酸酸甜甜的

小贴士

想要汤有浓度，也可以加一点点生粉。