【太白小朋友】家常三鲜汤超适合想要健康饮食的小仙女
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这里是太白酒楼家的小朋友疫情期间做饭第一天,虽然比别人晚了很多嘿嘿嘿,但是别人在进步,我原地踏步就是后退啦~开始动起来做饭,喜欢您来呀~
用料
鸡蛋 | 2个 |
竹笋 | 1/3 |
牛肉 | 100克2两 |
榨菜 | 小包包 |
小青菜 | 一点点几片 |
【太白小朋友】家常三鲜汤超适合想要健康饮食的小仙女的做法
鸡蛋摊成蛋皮,最好鸭蛋,鸭蛋摊饼硬
把所有的料切成丝,蛋丝牛肉丝笋丝不列举啦
开始烧汤啦,可以把笋丝和开水和少量素油一起加入,加入蛋皮,盖起锅盖烧一分钟,烧至滚就可以,此时汤汁应该是奶白色啦~
加入牛肉丝,放盐调味,自己凭口味调盐度噢,可以加入味精少许
牛肉丝变色就好啦,像烧火锅一样,最后加入菜丝,20秒就差不多可以提锅啦
小贴士
不要加入香菜,整个烧汤流程不要超过5分钟哟。想要颜色好看,可以加入胡萝卜丝哟,此汤适合想要健康的小仙女们!
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