小朋友和健身人士友好的综合麦片棒「Museli Bar」- 健康饮食 | 低卡餐点

老周每次骑长途比赛都会带些能量棒和jelly，所以就想着自己做的更健康更新鲜啊。Plus我是狂热的综合麦片爱好者，平时也每天都吃。

这个燕麦棒的教程很多，大同小异，我的比例是不用加牛奶的，另外烘得干脆型。

算一下吧，所有食材一起1577大卡，如果一盘切36根，每根约15-20g，能量在44卡左右 （220卡/100g左右），真正的健康低卡无负担。

用料  

小朋友和健身人士友好的综合麦片棒「Museli Bar」- 健康饮食 | 低卡餐点的做法  

1. 我用了两种麦片：纯麦片+水果坚果综合麦片。这样就不用另外添加坚果和什么了，比较方便也是现成的比例了。

2. 这是综合麦片。

3. 我这个水果坚果比例44%，其实我目测还不止。
   如果你自己搭配的话，水果坚果的比例可以在25%-30%。

4. 首先预热烤箱160-180° （你的烤箱你了解）。
   因为过程很简单，所以一开始就得热烤箱，不然来不及。

5. 两种麦片各150g混合，再加入20g椰蓉和一茶勺肉桂粉。
   看个人口味喜好，喜欢吃葡萄干就多些，香蕉片也可以啊，切小块。加别的或者不加都可以。

6. 2根熟透的香蕉微波炉稍加热30秒，压成泥，和2个鸡蛋搅拌均匀。

7. 将混合好的麦片，倒入鸡蛋香蕉泥，我调的麦片量刚好不用加牛奶或水。
   也不用加糖，熟的香蕉就够甜了。

8. 一定要很稠！
   像泥浆或水泥一样，能理解吧姐妹！
   
   因为水果不容易烤干烤脆，而且会表面焦了但是里面没干。
   
   这里你需要根据湿度添加更多燕麦。（下次补图）

9. 烤盘中铺入烘焙纸或锡纸，倒入混合好的燕麦浆，压实，压平，理想厚度不要超过1cm。

10. 一定要压实，不然成品会断。
    
    我用的20*30的烤盘，正好可以压到理想厚度。

11. 放入烤箱160°，烘至少1小时。
    
    记住，是慢慢烘干的，是脆的，不需要高火给它烤。

12. 一般1小时后，我还会拿出来翻面，再烤30分钟，这样保证酥脆。

13. 请随时保持观察。因为每个人调出来的燕麦浆湿度都不一样（燕麦吸水不一样，坚果比例不一样，香蕉含水不一样，鸡蛋大小不一样），所以时间得灵活。

14. 出炉后，冷却切块，让它散热散湿更快。
    这时候如果你觉得中间不脆，还可以再烤一会儿，看口味，我家喜欢吃嘎嘣脆的。

15. 彻底冷却后，装盒保存。很方便的健康食品，饿了馋了都可以来一块，孩子也爱吃。
    
    所有食材一起1577大卡，如果一盘切36根，每根约15-20g，能量在44卡左右，健康无负担。
    
    健身或减肥人士，减少水果和坚果比例，10%左右。

小贴士

1. 一定要调到很稠的燕麦浆再入烤盘烤！
2. 一定要记得铺烘焙纸！
3. 喜欢脆的就切开后再烤会儿！
4. 放凉再装盒！