小朋友的健康零食——奶豆豆
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奶豆豆是小朋友的一种健康零食,其外形有点像旺仔小馒头。浓浓的奶香入口即溶,绝对是你家宝贝的最爱哦,赶紧动起来吧!
用料
低粉 | 100克 |
黄油 | 65克 |
煮熟的蛋黄 | 2个 |
奶粉 | 20克 |
玉米淀粉 | 95克 |
糖粉 | 40克 |
玉米油 | 40克 |
小朋友的健康零食——奶豆豆的做法
室温软化的黄油加糖粉,用电动打蛋器打发至蓬松
加入煮熟的鸡蛋黄(可过筛),再分3次加入玉米油,搅匀后再逐次加入下一次
最后筛入低粉、玉米淀粉跟奶粉
混合揉拌成面团后用保鲜膜包住,放冰箱冷藏一小时
取出后分成大小均匀的小剂子,大概每个3~4克左右,然后揉圆,放入烤盘内
送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤10~15分钟即可,温度可根据自家烤箱脾气进行调节
成品图
成品图
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