个人觉得芦笋还是白焯最好吃
用料
白焯芦笋的做法
芦笋削去老皮,水烧开,加点盐和油,焯熟,煮一分半钟左右,
过冷水
三勺蒸鱼豉油,加半勺冷开水
先浇蒸鱼豉油
再撒蒜末.红椒.葱花
最后浇热油在调料上即可