火腿肠炒千张豆腐皮
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用料
豆腐皮 | 4张 |
火腿肠 | 2根 |
青椒 | 2个 |
蒜 | 适量 |
生姜 | 适量 |
白糖 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
花椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
火腿肠炒千张豆腐皮的做法
把需要的材料备好,千张、青椒切段,火腿肠切片,生姜、大蒜切丁
锅里倒入少许油,烧制七成热,把姜蒜花椒豆瓣酱放入锅里炒香。
放入青椒、千张、火腿肠翻炒。
再倒入生抽,加一点点白糖,提鲜味,继续翻炒。
倒入一点开水,盖上锅盖中火焖三分钟,锅里的水也刚好收干。
起锅装盘盛饭,开吃。
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