红丝绒夹心软曲奇
来源：菜肴屋 阅读：2.04W 次
这是一款巧克力夹心曲奇哦，表面一点裂纹更好看一些哦
用料
| 材料： | |
| A.黄油 | 70g |
| 糖粉 | 70g |
| B.鸡蛋 | 25g |
| 红丝绒色素 | 5g |
| C.低筋面粉 | 100g |
| 可可粉 | 10g |
| 小苏打 | 1.5g |
| D.巧克力豆 | 50g |
红丝绒夹心软曲奇的做法
黄油软化，用电动打蛋器搅打顺滑
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第2张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第2张")
加入过筛的糖粉，用中高速打发至颜色发白，体积略微蓬松状
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第3张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第3张")
用中高速打发至颜色发白，体积略微蓬松状
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第4张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第4张")
将可可粉过筛
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第5张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第5张")
搅拌至没有干粉颗粒
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第6张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第6张")
加入鸡蛋
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第7张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第7张")
用电动打蛋器搅拌均匀
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第8张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第8张")
分两次加入红丝绒原液、牛奶柠檬混合液，搅拌均匀
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第9张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第9张")
加入小苏打、泡打粉
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第10张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第10张")
加入过筛的低筋面粉，用刮刀搅拌至没有干粉颗粒
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第11张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第11张")
搅匀后包上保鲜膜，冰箱冷藏约20分钟
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第12张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第12张")
取约30个一团面糊
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第13张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第13张")
包入5g巧克力豆
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第14张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第14张")
烤箱预热175℃，中层约考13分钟
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第15张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第15张")
表面撒上防潮糖粉
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第16张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第16张")
就完成啦
![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第17张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第17张")
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![红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第18张]( "红丝绒夹心软曲奇的做法图解 做法步骤 第18张")
小贴士
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