秘制小清新红烧肉
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清新红烧肉
用料
五花肉 | 适量 |
花椒 | 五颗 |
柠檬姜茶包 | 一包 |
料酒 | 两勺 |
老抽 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
秘制小清新红烧肉的做法
五花肉用柠檬姜茶包和料酒冷水浸泡十五分钟,同时烧水
水开了加肉和姜片花椒八角
捞出晾凉切块……
放入猪肉加油,加蜂蜜适量和老抽
加入开水没过猪肉,50分钟后收汁加盐出锅
小贴士
柠檬姜茶有清香~
蜂蜜比白糖健康
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