黄小厨版秘制红烧肉

听小厨FM记录下来的菜谱～

用料  

黄小厨版秘制红烧肉的做法  

1. 五花肉切3cm大小的肉块，放入锅中干煸煎出油，盛出备用

2. 冰糖放入锅中炒出糖色，倒入五花肉裹色

3. 倒入黄酒，放入香叶，老抽，生抽，盐，倒入砂锅焖煮1小时

4. 最后大火收汁，出锅咯！