台式阿嬷的香菇茶叶蛋
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![台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图]( "台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图")
放入香菇的茶叶蛋简直不要太好吃😋
用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 茶包 | 2个 |
| 香菇 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法
食材准备。
![台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第2张]( "台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第2张")
配料准备。
![台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第3张]( "台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第3张")
鸡蛋煮熟，过凉水用勺匙拍碎表面，放入汤料中（配料➕老抽➕生抽➕盐）。
![台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第4张]( "台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第4张")
煮开后关火浸泡至常温。
![台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第5张]( "台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第5张")
把鸡蛋放入保鲜盒倒入料汁放冰箱浸泡一晚。
⚠️喜欢上色重的🉑️把鸡蛋皮剥了。
![台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第6张]( "台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第6张")
开吃😃
![台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第7张]( "台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤图 第7张")
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