家常肉片炒西兰花
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清爽好吃😋
用料
| 西兰花 | 半个 |
| 肉 | 1块 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蔬之鲜 | 适量 |
家常肉片炒西兰花的做法
西兰花盐水浸泡15分钟，洗净掰成小朵，葱姜蒜和肉都切成片
![家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开水加入几滴油和一小勺盐，把西兰花焯到断生，捞出控干
![家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，葱姜蒜爆香
![家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入肉片，炒到基本都变色
![家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入西兰花
![家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入调料，2勺生抽，一勺蚝油，适量蔬之鲜，翻炒均匀出锅。
![家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常肉片炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
西兰花一定要先盐水浸泡
焯水时间长短根据个人喜好的软硬程度控制，建议不要焯太软，影响口感
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